Sałatka-Kurczakowy specjał

Składniki marynaty wymieszaj i zamarynuj w niej kawałki piersi kurczaka.Odstaw na co najmniej 2 godziny.Po tym czasie mięso wyjmij i zgrilluj.Na patelni zeszklij cebulę.Dodaj trochę chili,pokrojone paseczki papryki i porwaną na kawałki sałatę.Całość krótko obsmaż.Zdejmij z patelni i wymieszaj z pokrojonym na paseczki kurczakiem.Przełóż na półmisek wyłożony plasterkami cytryny.Zrób sos: oliwę wymieszaj z posiekaną kolendrą i z sokiem z cytryny.Dopraw do smaku solą,pieprzem i polej nim sałatkę.