sałatka nicejska z suszonymi pomidorami

Jajka ugotowć na twardo, ostudzić, obrać i pokroić na ćwiartki. Tuńczyka osączyć z zalewy i rozdrobnić widelcem. Sałatę opłukać, osuszyć, porwać na kawałki. Cebulę obrać i pokroić na plasterki. Pomidory osączyć z zalewy i pokroić w paski. Ocet połączyć z sokiem cytrynowym , dodac sól, pieprz i dokładnie utrzeć razem, dodac oliwę i wymieszać aż powstanie aksamitna emulsja, dodac zioła prowansalskie. Wszystkie skłądniki sałatki wymieszać w salaterce lub misce. Polać utworzonym sosem. Przed podaneim posypać posiekaną natką.