Sałatka ryżowa z gotowaną wołowiną

Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. Jogurt naturalny mieszamy ze śmietaną, majonezem i czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Cukinię obieramy ze skórki, usuwamy miękki miąższ, kroimy w cieniutkie paseczki o długości około 1 cm. Wołowinę i cebulę kroimy w drobną kostkę. Na dnie przezroczystego naczynia układamy warstwę ryżu, następnie wołowiny i polewamy połową sosu. Kładziemy kolejno warstwę fasoli, cebuli, cukinii, kukurydzy, groszku, ryżu i wołowiny. Polewamy pozostałym sosem. Sałatkę przybieramy groszkiem, kiełkami fasoli mung, kukurydzą i ketchupem. Podajemy schłodzoną.