Sałatka śledziowa - 2

Śledzie dobrze wymoczyć, osączyć i oczyścić, pokroić w kostkę. Ziemniaki i buraki ugotować osobno w łupinach, ostudzić, obrać, a następnie pokroić w grubą kostkę. Jajka ugotować na twardo, obrać i także pokroić w kostkę. Cebule obrać i posiekać. Jabłko obrać, oczyścić z nasion, miąższ pokroić w grubą kostkę. Wszystkie składniki poza jajkiem i natką włożyć do miski, delikatnie wymieszać. Śmietanę zaprawić szczyptą soli i pieprzu, polać nią sałatkę. Wierzch udekorować np. posiekanym jajkiem i posypać natką.