Sałatka śledziowa wigilijna

Śledzie wymoczyć w wodzie około pół godziny ,pokroić na małe plasterki,ułożyć warstwami w szklanej salaterce.Grzyby ugotować do miękkości ,ostudzić a następnie wycisnąć i pokroić w kosteczkę. Ogórka świeżego ,konserwowego ,jabłko i obraną cebulę kroimy w kostkę ,kładziemy warstwami na śledzie doprawiamy solą cukrem i pieprzem . Majonez łączymy ze śmietaną polewamy wierzch sałatki dekorujemy dowolnie posypując np świeżym pokrojonym koperkiem U mnie od lat króluje na wigilijnym stole:)