Sałatka śledziowa z mandarynką

Filety sledziowe myjemy i moczymy w zimnej wodzie około 3 godziny.Cebulę kroimy w kostkę,przelewamy zagotowaną wodą odsączamy.Mandarynki kroimy na pół,jabłko kroimy w kostkę ,kukurydzę odsączamy.Wymoczone sledzie kroimy na kawałki,dodajemy mandarynki ,kukurydzę ,cebulę,i jabłko. Majonez mieszamy ze smietaną,sokiem z mandarynek i przyprawą curry.Sosem polewamy sałatkę i odstawiamy w chłodne miejsce.Górę sałatki mozna udekorować dowolnie. POLECAM !!!