kolta

kolta

Kucharz
[Przepisów: 2]

Książka Kucharska: Kuchnia Ameryki Łacińskiej z produktami Hortex

sałatka z awokado

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka jest inspirowana guacamole a ściśle owocem avocado, dodałam "warzywa na patelnie" Hortexu a smak dopełniły dołączona mieszanka ziół i przypraw dołączone do warzyw

sałatka z awokado

Składniki:

sałatka z awokado

 

  • 4 dojrzałe awokado
  • 2 pomidory
  • pół cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 limonka
  • opakowanie warzywa na patelnie z Hortexu z przyprawami
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka kolendry

Sposób przygotowania:

sałatka z awokado
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę a miąsz pokroić w kratkę i delikatnie wydrążyć aby kawałki zachowały swój kształt. Pomidory i cebulę pokroić w kostkę a czosnek drobniutko posiekać. Warzywa na patelnie usmażyć, ostudzić. Wycisnąć sok z limonki i połączyć z suchymi przyprawami. Składniki sałatki wymieszać z sosem. Podawać z chipsami z tortilli.