zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Schab w płatkach z żurawiną

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Kotlety żurawinowo - migdałowo - kukurydziane

Schab w płatkach z żurawiną

Składniki:

Schab w płatkach z żurawiną

 

 

Sposób przygotowania:

Schab w płatkach z żurawiną
Umyte i osuszone kotlety rozbić dość cienko.
Każdy kotlet posmarować octem balsamicznym, posolić, popieprzyć i posypać przyprawą z dodatkiem żurawiny.
Złożyć je na pół i odstawić na 30 minut.
Płatki kukurydziane zmieszać z migdałowymi i mąką.
Na patelni rozgrzać olej.
Kotlety obtaczać w mące następnie rozmąconym jajku i na koniec w płatkach.
Smażyć po około 3 - 4 minuty z każdej strony.