Schabowe roladki w sosie

mięso rozbijamy - nacieramy pieprzem i solą, na każdy kawałek miesa kladziemy pół plasterka baleronu, troche poszatkowanej kapusty i po 2-3 piórka cebuli, zawijamy i spinamy wykałaczka. W garnku rozpuszcamy margaryny, roladki obtaczamy w mące i kładziemy na rozgrzany tłuszcz - podsmazamy z obu stron. Zalewamy wodą, dodajemy 2 listka laurowe, 2 ziela, troche pieprzu ziarnistego i pół łyżeczki soli - gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem ok 40 minut. Następnie dodajemy pokrojoną w piórka cebule. Do śmietanki dodajemy 3-4 łyzki mąki, dokladnie mieszamy i wlewamy do roladek. Doprawiamy kucharkiem i przyprawami do smaku - gotujemy jeszcze 10 minut aby sos lekko zgęstniał.