Sękacze drobiowe.

Piersi kurczaka pokroić w paski,a pieczarki w plasterki,poddusić,
odparować.Paprykę pokroić w kostkę,ser zetrzeć na tarce,koper i pietruszkę drobno posiekać.Jajka roztrzepać z mąką ziemniaczaną,dodać kukurydzę,całość wymieszać dokładnie i doprawić.Smażyć z obu stron na gorącym tłuszczu,nakładając porcje łyżką.Podawać na ciepło z surówką.