Sernik black & white

Ciasto: Mąkę i kakao przesiewam na stolnicę. Łączę z margaryną. Dodaję cukier puder, żółtka, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Ciasto dzielę ma dwie równe części. Jedną część ciasta wkładam do zamrażalnika. Drugą część ciasta rozwałkowuję. Ciastem wykładam spód i brzegi tortownicy o średnicy 22 cm. Masa serowa: Masło ucieram z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Dodaję zmielony ser oraz budyń. Ucieram. Masę wykładam na ciasto w tortownicy. Drugą część ciasta wyjmuję z zamrażalnika i ścieram na tarce na wierzch ciasta. Ciasto piekę 60 minut w temperaturze 170 stopni.