Sernik cielaczek

Składniki na ciasto: cukier, wodę, margarynę, cukier waniliowy i kakao roztopić i lekko podgotować. Przestudzić. Dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu pianę z białek. Ciasto wylewamy na blachę wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem. Ser utrzeć z masłem, cukrem, budyniem, dodać rodzynki, skórkę, zapach. Na końcu dać ubite białka. Masę nakładamy łyżeczką na ciasto w formie małych kopczyków. Pieczemy ok. 40 min. w temp. 170 stopni.