Madija

Madija

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 801]

Sernik na ciemnym cieście z polewą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 18

Puszysty sernik na ciemnym cieście z polewą kakaową i wiórkami kokosowymi w sam raz do popołudniowej kawy.

Sernik na ciemnym cieście z polewą

Składniki:

Sernik na ciemnym cieście z polewą

 

  • Ciasto:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 0, 5 kostki margaryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki kakao
  • Ser:
  • 1 kg sera półtłustego
  • 4 żółtka
  • Budyń waniliowy
  • 1 szklanka cukru
  • Polewa:
  • 0,5 kostki margaryny
  • 0,5 szklanki mleka
  • 4 łyżki kakao
  • 4 łyżki cukru
  • Wiórki kokosowe

Sposób przygotowania:

Sernik na ciemnym cieście z polewą
Ciasto:

Margarynę posiekać z mąką, dodać jajko, cukier, proszek i kakao. Wszystko razem wyrobić na jednolite ciasto. Rozłożyć na blasze.

Ser:

Ser zmielić dwukrotnie. Miksować aż będzie puszysty, dodawać po jednym żółtku cały czas miksując. Dodać cukier i budyń waniliowy. Zmiksować. Rozłożyć na cieście. Piec ok. 90 minut w 180 stopniach.

Polewa:

Margarynę rozpuścić na wolnym ogniu, wlać mleko, wsypać cukier i kakao. Cały czas mieszać aż składniki się połączą. Polać na upieczonym serniku. Posypać wiórkami kokosowymi.

Tagi:

serniki ciasta