Danusia19671

Danusia19671

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1432]

Sernik na kruchym spodzie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Z tego przepisu wychodzi przepyszny serniczek

Sernik na kruchym spodzie Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sernik na kruchym spodzie

 

  • mąka -1,5 szkl
  • cukier -mniej niż pół szkl
  • proszek do pieczenia -1/2 łyżeczki
  • żółtka -2 szt
  • margaryna -0,5 kost
  • cukier waniliowy -1 opak
  • Składniki na masę:
  • ser w kostce, 3 -krotnie mielony -1,5 kg
  • mąka -6 łyżek
  • mąka ziemniaczana -3 łyżki
  • jaja -12-15 szt
  • cukier -2 szkl
  • masło roślinne w kostce -1 i 1/2 kost.
  • cukier puder do posypania ciasta

Sposób przygotowania:

Sernik na kruchym spodzie
CIASTO: Z podanych składników przygotować kruche ciasto,wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem dużą blachę. MASA SEROWA Żółtka + masło utrzeć, dodać ser, obie mąki, a na końcu dobrze ubitą pianę z białek z cukrem, delikatnie wymieszać. Na ciasto wyłożyć mase serową, włożyć ciasto do piekarnika, i piec ok.godz.w 180 stop.
Sernik na kruchym spodzie
przygotowywanie masy serowej na sernik, dodano ubitą pianę na sztywno
Sernik na kruchym spodzie
Ciasto zostało upieczone, ostudzone, posypane cukrem pudrem