Sernik orzechowy

28 gru 2014 14:17

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

W każde święta musi gościć na stole piernik oraz sernik to ciasto jest połączeniem piernika oraz sernika o smaku orzechowym.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernik orzechowy

Piernik:
3/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki miodu
1 jajko
75g margaryny
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka kakao
1/2 łyżeczki domowej przyprawy do piernika
Sernik:
500g zmielonego twarogu
3 jajka
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
100g orzechów włoskich

Sposób przygotowania:

Sernik orzechowy

Piernik: Margarynę roztopić z miodem i ostudzić. Mąkę wymieszać z sodą kakao i przyprawą do piernika. Jajko ubić wlać ostudzoną margarynę i ubijać dodać wymieszaną mąkę. Ciasto wylać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.Sernik: Orzechy zmielić. Twaróg zmiksować z jajkami dodać cukier i mąkę ziemniaczaną. Pod koniec dodać zmielone orzechy i wymieszać. Ciasto wylać na ciasto piernikowe i wyrównać powierzchnie. Ciasto piec najpierw 20 minut w temp 180 stopni a następnie 40 minut w temp 160 stopni. Ostudzone ciasto polać polewą.