Sernik w cieście z kakao

Przygotować ciasto. Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na dwie równe części .Wkładamy do lodówki i schładzamy ok 60 min. Pozostałe białka ubijamy na sztywną pianę. Jajka miksujemy z masłem i cukrem.Następnie dodajemy ser, budynie, mleko i aromat. Ubite białka musimy delikatnie wmieszać do masy serowej. Wyjmujemy ciasto z lodówki. Jedną częścią wylepiamy dno przygotowanej blaszki. Na ciasto wykładamy masę serową i zasypujemy porwaną na kawałki drugą częścią schłodzonego ciasta. Piec ok 60 min w 180 stopniach.