Sernik waniliowy

Składniki dotyczące ciasta łączymy i wyrabiamy wszystko aż wszystko ładnie się połączy. Ja używam miksera, lecz jeżeli ktoś woli może wyrobić ciasto ręcznie. Po wyrobieniu, wykładamy spód blaszki ( wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką) naszym ciastem, podpiekamy w temp. 220 stopni przez 10 min. Przygotowujemy masę serową. Twaróg musimy zmielić kilkakrotnie, ja robię to 3 razy. Margarynę ucieramy wraz z cukrem i budyniem , stopniowo dodajemy twaróg. Na końcu dodajemy wanilię, masę kajmakową i cynamon. Wykładamy masę na ciasto. Zapiekamy przez 50 min. w 200 stopniach, wyciągamy i wykładamy białka na wierzch. Zapiekamy ponownie przez 20 min. :D