Sernik z białą czekoladą i karmelem

Ciastka rozkruszyć.Rozkruszone ciastka wymieszać z miękkim masłem, powstałą masą wylepić spód tortownicy, dobrze ugnieść. Włożyć do nagrzanego piekarnika,zapiec około 10 minut w 190 stopniach.

Ser utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać mąkę ziemniaczaną, zmiksować. 

Nie przerywając miksowania dodawać kremówkę i po jednym jajku.

Czekoladę białą rozpuścić w kąpieli wodnej, schłodzić. Do rozpuszczonej czekolady dodać 2 łyżki masy serowej, aby ją zahartować, następnie połączyć z resztą masy i wymieszać. 

masę serową wyłożyć na podpieczony ciasteczko-wy spód.

Piec 40 - 60 minut w 160 stopniach.

Po upieczeniu wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

Sernik włożyć do lodówki do dobrego schłodzenia na 3 -4 godziny.

Schłodzony sernik wyjąć, górę posmarować masą kajmakową.