Sernik z gruszkami

1. Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrami. Dodawać kolejno po jednym jajku oraz mąki zmieszane z proszkiem i kakao. Na koniec dodać mleko. Ciato wyłożyć na blaszkę wyłoona papierem o wym. 22x33cm. 2. Gruszki odsączyć. Żółtka utrzeć ze zmielonym twarogiem, cukrem, skórką startą z całej cytryny oraz sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Następnie wymieszać ze śmietanką oraz proszkiem budyniowym. Masę serową rozsmarować na cieście, ułożyć cząstki gruszek. Piec ok 50min w temp. 200st. Po 15 min sernik wyjąć z piekarnika i posmarować konfiturą z moreli.