Sernik z makiem wg Siedlce

Składniki ciasta zagnieść i włożyć na ok.30 min.do lodówki. Ciasto rozwałkować, wylepić nim kwadratową tortownicę. Piec 20min. Ser utrzeć z cukrem, żółtkami i obiema mąkami, wlać ostudzone masło, dodać białka ubite na pianę. Wymieszać. Na ciasto wyłożyć masę makową, następnie serową. Piec ok.45 min.w temp.180 stopni. Na ciasto polać lukier lub polewę czekoladową