Sernik z mlekiem w proszku

Do mąki dodać margarynę, posiekać, wlać żółtka, śmietanę, wsypać cukier puder, skórkę pomarańczową, zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny. Twaróg włożyć do miski, dodać obie mąki, mleko w proszku, jajka i dokładnie zmiksować. Oddzielnie ubić śmietanę z cukrem pudrem, dodać otartą skórkę, połączyć z serem. Ciasto rozwałkować, ułożyć w przygotowanej formie, wyłożyć masę serową. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180-190 stopni około 1 godziny.