anetka

anetka

Szef Kuchni
[Przepisów: 56]

Sernik z pianką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Serniczek...

Sernik z pianką

Składniki:

Sernik z pianką

 

  • Ciasto kruche:
  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 1/2 szkl. cukru
  • 125 g. margaryny
  • żółtko
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • tłuszcz do wysmarowania blaszki
  • Masa serowa:
  • 2 szkl. mleka
  • 2/3 szkl. cukru
  • 1300g. białego sera-półtłustego
  • 100 ml. oleju
  • 4 żółtka
  • 2 jajka
  • 2 op. budyniu śmietankowego z cukrem
  • 2 op. cukru waniliowego po 16 g.
  • Piana:
  • 5 białek
  • 7 łyżek cukru

 

Sposób przygotowania:

Sernik z pianką
Ciasto: Wszystkie składniki dokładnie posiekać i wyrobić.Ciasto rozwałkować,wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę o wymiarach 28x35 cm{nie podpiekać}. Masa serowa: Wszystkie składniki zmiksować. Piana: Ubić pianę z białek.Pod koniec ubijania dodać cukier. Masę serową wyłożyćna ciasto.Piec ok. 60 min w temp 190 stopni.Po upływie podanego czasu ciasto wyjąć z piekarnika,nałożyć na nie pianę i piec jeszcze przez 15 min.