patrycja_ka

patrycja_ka

Kucharz
[Przepisów: 5]

Sernik z rosą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Deser o poranku, czyli sernik z rosą

Sernik z rosą

Składniki:

Sernik z rosą

 

  • Masa:

 

  • 1 kg sera
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szkl. cukru kryształu
  • 1 budyń waniliowy
  • 2 całe jajka
  • 4 żółtka
  • olejek cytrynowy

 

  • Ciasto:

 

  • 30 dag mąki
  • 10 dag cukru pudru
  • 10 dag margaryny
  • 1 czubata łyżka smalcu
  • 2 żółtka
  • 1 całe jajko
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Sernik z rosą
Przygotowanie: masa: Ser zmielić, następnie zmiksować z w/w składnikami na puszystą masę.Następnie zgnieść ciasto, wyłożyć na blachę wysoko na boki, uprzednio wysypać bułką tartą. Wlać masę serową na ciasto i piec ok. 50 min. Z 6 białek ubić pianę na sztywno dodając stopniowo 1 szklankę cukru, ciągle ubijając. Ubita pianę wylać na podpieczony serownik i piec jeszcze ok. 15 min. Serownika nie wyciągać z blachy.