Sernik z serków homogenizowanych

CIASTO: Mąkę,cukier.margarynę(roztopioną i wystudzoną),dwa żóltka,kakao,proszek do pieczenia i wodę wymieszać w misce i zagniatać gładkie ciasto.Podzielić na dwie części i wstawić na godzinę do lodówki. W tym czasie robimy masę. Serki utrzeć z cukrem.Łyżkę masła rozpuścić,zdjąć z ognia i dodać dwa żóltka.Mieszać aż masło z żółtkami się połączą.Dodać do masy serowej i ucierając dodać mąkę ziemniaczaną.A na koniec dać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.Masa może być rzadka,ale to w niczym nie przeszkadza-taka ma być. Na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą blachę wyłożyć jedną część ciasta-można potrzeć.Wylać na to masę serową i potrzeć drugą część ciasta.Ja robiłam "placki" gdyż było szybciej. Pieczemy 45 minut w 220 st. Ja miałam okrągłą blachę.