Sernik z ziemniakami

15 lis 2016 15:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 15

ocena: 5/5 głosów: 2

Muszę powiedzieć,że kiedy robiłam sernik to jakoś tak troszkę nie dowierzałam, że będzie smaczny. Po upieczeniu zmieniłam zdanie i polecam go wam .Pyszny delikatny taki aksamitny i nie czuć ziemniaków.

Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sernik z ziemniakami

Składniki:

750 gramów zmielonego sera półtłustego( taki na kg ma być )
250 gramów zmielonych ugotowanych ziemniaków
250 g ksylitolu
2 łyżki cukru z wanilią lub waniliowego
6 jaj
150 gramów stopionego, schłodzonego masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
herbatniki na dno formy

Sposób przygotowania:

Sernik z ziemniakami

Wykonanie:

Jaja ubijamy z ksylitolem i cukrem waniliowym na puch, dodałam zmielony twaróg oraz ugotowane zmielone ziemniaki.

Masło rozpuściłam i letnie dodałam do reszty składników, mąkę również dodałam na samym końcu.

Formę wyłożyłam papierem do pieczenia, wyłożyłam herbatniki na dno i przelałam połowę masy.

Rodzynki obtoczyłam w mące i wyłożyłam na połowie masy. Zalałam drugą połową.

Wstawiłam do nagrzanego pieca i piekłam 80 minut w 170 stopniach.