luna

luna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 359]

Sernik zebra

  • 26
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 23

Proponujemy dzisiaj pyszny sernik z serka homogenizowanego i kakao

Sernik zebra

Składniki:

Sernik zebra

 

  • 1 kg serka homogenizowanego
  • 1 1/3 szklanki cukru
  • 2 cukry waniliowe
  • 8 jajek
  • 150 gram stopionego masła
  • 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 pełna łyżka ciemnego kakao

 

Sposób przygotowania:

Sernik zebra
Bialka ubic i odstawic. Zoltka ubic z cukrem i cukrem waniliowym. Dodac serki homog., stopione i ostudzone maslo oraz make ziemn., wymieszac. Wmieszac delikatnie ubite bialka. Do drugiej miski odlac 1/3 ciasta i wsypac 1 lyzke kakao, dobrze wymieszac. Do tortownicy dac 3 lyzki jasnego ciasta nastepnie 1 lyzka ciemnego, znowu 3 lyzki jasne i 1 lyzka ciasta ciemnego. Czynnosc powtarzac tak dlugo, az nam sie ciasto skonczy. Piec ok.60 min. w temp. 175°C. Upieczony sernik zostawic ok.1 godzine w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.