migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Seromak-sernik i makowiec w jednym cieście

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Mój pierwszy seromakowiec. Moje łasuchy uwielbiają ciasta z makiem więc specjalnie dla nich upiekłam to ciasto. Bardzo fajnie się prezentuje w przekroju.

Seromak-sernik i makowiec w jednym cieście Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Seromak-sernik i makowiec w jednym cieście

 

  • MASA SEROWA
  • 700 g sera sernikowego (użyłam z wiaderka)
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 budyń waniliowy, użyłam Wodzisław

 

  • MASA MAKOWA
  • 1 puszka masy makowej (850g)
  • 50 g rodzynek
  • 2 jajka
  • 4 łyżki kaszy manny

 

  • KRUCHE CIASTO
  • 1 szklanka mąki
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 100 g masła lub margaryny
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Seromak-sernik i makowiec w jednym cieście
Przygotować kruchy spód. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Gotowe ciasto schłodzić godzinkę w lodówce. Po schłodzeniu ciastem wylepić formę (28x25), na dnie nakłuć widelcem, wstawić do nagrzanego na 180 C piekarnika i piec ok 15-20 minut, aż ciasto się lekko zarumieni. Następnie przygotować masę makową. Masę makową dokładnie wymieszać z jajkami, rodzynkami i kaszą manną. Gotową masę odstawić. Potem przygotowac masę serową. Ser zmiksowac z cukrem i jajkami na gładka masę. Dodac budyń waniliowy i jeszcze raz zmiksować. Na upieczony kruchy spód wyłożyć masę makową i wyrównać. Na masę makową wyłożyć masę serową. Wierzch wyrównać. Ciasto wstawić do piekrnika nagrzanego na 175 C i piec ok 45 mniut, potem temperaturę zmniejszyć do 150 i piec jeszcze 30 minut. Po upieczeniu ciasto zostawić na godzinkę w piekarniku. Przed podaniem polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.
Seromak-sernik i makowiec w jednym cieście
Przygotować kruchy spód. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Gotowe ciasto schłodzić godzinkę w lodówce. Po schłodzeniu ciastem wylepić formę (28x25), na dnie nakłuć widelcem, wstawić do nagrzanego na 180 C piekarnika i piec ok 15-20 minut, aż ci
Seromak-sernik i makowiec w jednym cieście
Masę makową dokładnie wymieszać z jajkami, rodzynkami i kaszą manną.
Seromak-sernik i makowiec w jednym cieście
Ser zmiksowac z cukrem i jajkami na gładka masę. Dodac budyń waniliowy i jeszcze raz zmiksować.
Seromak-sernik i makowiec w jednym cieście
Na upieczony kruchy spód wyłożyć masę makową i wyrównać.