Serowa pyszność Pocztylionka

Składniki na ciasto zagnieść owinąć w folię i schłodzić około 1 -1,5 godz.Masa: Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszysta masę dodajemy na przemian żółtka i ser zmielony, na koniec ubijamy pianę z białek i delikatnie dodajemy do masy.. Ciasto przekrawamy na pół jedna część chowamy do lodówki druga wałkujemy wkładamy do blachy z pergaminem nakłuwamy i pieczemy około 12 minut. wyjmujemy z piekarnika chwilkę przestudzić dodajemy na to masę serową wyrównujemy i przykrywamy reszta ciasta także nakłuwamy, Pieczemy około 65-70 minut 180 stopni. Upieczone ciasto polewamy czekolada rozpuszczoną lub lukrem Smacznego:)