Sezamowe stripsy z serem i cebulką

Filet z kurczaka oczyszczamy, kroimy w cienkie paski o długości 5/8 cm. Lekko rozbijamy tłuczkiem i przyprawiamy. Z mąki jajka i wody , przygotowujemy gęste ciasto, a z sezamu , pokruszonych płatków migdałów i bułki tartej , panierkę. Panierujemy nasze stripsy w cieście i panierce dokładnie z każdej strony dociskając mocno panierkę. Smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Wyjmujemy fileciki i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Wykładamy na blachę i na każdym stripsie kładziemy ser żółty oraz cebulkę prażoną. Zapiekamy chwilę aż się ser rozpuści. Podajemy najlepiej z frytkami i ulubioną sałatką oraz sosami zimnymi.