czarrna

czarrna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 300]

Shoarma drobiowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Domowa shoarma drobiowa z bukietem dodatków, to apetyczny pomysł na wspólną kolację we dwoje :) Domowe danie jest smaczniejsze niż to, które można zamówić :)

Shoarma drobiowa

Składniki:

Shoarma drobiowa

 

surówka:

  • 1/4 małej główki białej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1/2 cebuli
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • sól, pieprz

sos czosnkowy:

Sposób przygotowania:

Shoarma drobiowa
Przygotować sos czosnkowy: jogurt wymieszać z majonezem, czosnek przecisnąć przez praskę, dodać przyprawy, posiekany koperek, wymieszać i odstawić do lodówki.

Kapustę poszatkować drobno, posolić i odcisnąć.

Marchewkę zetrzeć na grubym oczku, cebulę drobno posiekać. Warzywa wymieszać z koperkiem, jogurtem, majonezem i doprawić do smaku. Schłodzić.

Fileta z kurczaka pokroić w kostkę, obficie posypać przyprawą do gyrosa i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Cukinię zetrzeć na grubym oczku, odcisnąć, paprykę i pieczarki pokroić. Warzywa podsmażyć do odparowania soku i doprawić, wymieszać z mięsem, przełożyć na talerz, posypać serem żółtym, słodka papryką i zapiec w mikrofali przez 1,5 minuty.

Ziemniaki obrać, pokroić i usmażyć na głębokim oleju frytki. Mięso podawać z frytkami, sosem i surówką.

Tagi:

shoarma danie