Skrzydełka słodko pikantne

Najpierw robimy marynatę. Oliwę bardzo dokładnie mieszamy z sokiem z cytryny i musztardą. Dodajemy do niej miód i nie co cynamonu. Wsypujemy również pieprz, dosyć sporo, aby skrzydełka były pikantne. Warto spróbować marynatę, czy odpowiada nam jej ostrość. Skrzydełka myjemy i osuszamy. Bardzo dokładnie nacieramy je marynatą i odstawiamy na godzinę do lodówki. Układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy około godziny. .