Śledź po kaszubsku

Podsmażamy cebulę w piórka. Jak będzie złocista dodajmy ziele i liść. Następnie koncentrat pomidorowy i ketchup. Smażymy ok 3 minut. Odkładamy do ostygnięcia. W międzyczasie kroimy pieczarki, paprykę i ogórki na cienkie paseczki. Łączymy wszystko w jedną całość. Gotowy farsz nakładamy na śledzie. Smacznego!