Śledź z śmietaną

Płaty śledzia namoczyć, następnie pokroić w kawałki i ułożyć na talerzu. Do śmietany dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać i zalać kawałki śledzia. Jabłko obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Marynowane ogórki pokroić w paski, obraną cebulę pokroić w talarki. Wyłożyć na śmietanę najpierw pokrojone jabłka, następnie paski ogórka i talarki cebuli.