Sposób przygotowania:
Śledzie w marynacie
W filetach ze śledzi zrób nacięcie do każdego zrobionego wgłębienia włóż po kawałku marynowanej papryki oraz pokrojoną w piórka cebulę.Filety śledziowe zepnij aby się nie rozpadły i ułóż je w plastikowym pojemniku.Na wierzch ułóż pozostałą cebulę. Śledzie zalej ostudzoną zalewą z octu winnego, wody, papryczki chilli oraz z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Pojemnik zamknij i śledzie trzymaj w zalewie przez około 2-3 dni.
