Śledzie z cebulą - własne wykonanie

wode gotujemy ze wszystkimi przyprawami, a następnie dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę - gotujemy jeszcze 4 minuty, po zestawieniu z ognia dodajemy ocet i mieszamy. Śledzie kroimy w grubsze paski, a następnie zalewamy zimną zalewą. Pozostawiamy je w zamkniętym naczyniu na ok 2 dni