Sposób przygotowania:
Śledzik w sosie mandarynkowym
Mandarynki osączyć z zalewy, majonez wymieszać ze smietaną, a cukier z octem, następnie wszystko razem mieszamy i dodajemy estragon. Śledzie kroimy w paski, wkladamy do salaterki, zalewamy sosem, mieszamy, odstawiamy by skladniki się przegryzly. Dekorujemy mandarynkami i przed podaniem dekorujemy według uznania.
