Śledziowe kotlety

1. Śedzie moczymy, skrapiamy sokiem z cytryny. Cebule drobno siekmay i szklimy na oleju. Śledzie osuszamy, przepuszczamy przez maszynke do mięs razem z cebulą i osączoną fasolą.
2. Masę chwile dusimy na małych ogniu, mieszając, studzimy, wbijamy jajka mieszamy i doprawiamy do smaku.
3. Formujmey kotety, obtaczamy w bułće i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron