goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Słodkie bułeczki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Najprostszym sposobem ciasto na bułeczki przygotować można w robocie lub maszynie do pieczenia chleba - trzeba się trzymać określonej kolejności dodawania produktów i bułeczki zawsze się udają.

Słodkie bułeczki Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Słodkie bułeczki

 

 

Sposób przygotowania:

Słodkie bułeczki
Ciasto można przygotować w robocie pamiętając by drożdże dać na sam koniec.Wyrabiając ciasto ręcznie: z cukru i drożdży przygotowujemy zaczyn. Dodajemy go do mąki i pozostałych składników. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy je w ciepłe miejsce, przygrywamy ściereczką na około 40 minut by podwoiło swą objętość. Z ciasta formujemy niewielkie bułeczki i wykładamy je na blaszkę, przykrywamy je na około 15 minut ściereczką, gdyż jeszcze nam urosną. Wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem wymieszanym z mlekiem. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
Słodkie bułeczki
Ciasto można przygotować w robocie pamiętając by drożdże dać na sam koniec
Słodkie bułeczki
Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce, przygrywamy ściereczką na około 40 minut by podwoiło swą objętość
Słodkie bułeczki
Z ciasta formujemy niewielkie bułeczki i wykładamy je na blaszkę