elutka

elutka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 128]

Książka Kucharska: Nie ma to jak wielkanocny żur

Smakowity żurek śląski

  • 12
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Smakowity sląski żurek można podawać z pieczywem.

Smakowity żurek śląski

Składniki:

Smakowity żurek śląski

 

  • 1,5 litra wody,dwie butelki
  • 0,5 litra żurku ślaskiego
  • 15 dag,boczku wędzonego,
  • 20 dag. kiełbasy,
  • 5 jajek,
  • sól
  • pieprz,
  • majranek
  • 2 ząbki czosnku
  • Zurek w butelce można kupic w sklepie ,markecie.

Sposób przygotowania:

Smakowity żurek śląski
Wodę z pokrojonym boczkiem ,kiełbasą solimy gotujemy 5 minut wlewamy żurek z butelek na malutkim ogniu gotujemy 5-10 minut potem dodajemy pokrojone w plastry ugotowane jajka przyprawiamy pieprzem magą .Można podawać z pieczywem ciemnym. Jeżeli nie chcemy kroić kiełbasy i jajek to podajemy je w calosci .Smacznego