2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1466]

Smażone pomidory z chipsami z boczku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Niebanalna przystawka ze świeżych smażonych w panierce pomidorów podana z chrupiącymi chipsami z boczku...

Smażone pomidory z chipsami z boczku Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Smażone pomidory z chipsami z boczku

 

Sposób przygotowania:

Smażone pomidory z chipsami z boczku
Pomidory-wybierać jędrne i twarde o zwartym miąższu,umyć osuszyć pokroić na plastry jednakowej grubości około 1 cm. Oprószyć ziołami włoskimi do smaku,panierować w mące kukurydzianej z każdej strony następnie w rozkłóconym jajku doprawionym solą do smaku i bułce tartej wymieszanej z sezamem.Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiany kolor. Plasterki boczku obsmażyć na suchej patelni aż cały tłuszcz się wytopi i będzie chrupiący,gorący zawinąć w ruloniki ułożyć na pomidorach.Podawać na sałacie udekorować szczypiorkiem.
Smażone pomidory z chipsami z boczku
plasterki boczku wytapiamy na suchej patelni
Smażone pomidory z chipsami z boczku
jędrne pomidory kroimy na grubsze plastry
Smażone pomidory z chipsami z boczku
panierujemy w mace kukurydzianej jajku i bułce z sezamem
Smażone pomidory z chipsami z boczku
obsmażamy z każdej strony na niewielkiej ilości oleju