Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Smażony kurczak w sosie z kolendrą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smażony kurczak w sosie z kolendrą

Smażony kurczak w sosie z kolendrą

Składniki:

Smażony kurczak w sosie z kolendrą

 

  • 30 dag ryżu długo ziarnistego
  • 50 dag piersi z kurczaka, pokrojonej
  • 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 3 łyżki kolendry, posiekanej
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 2 łyżki słodkiej śmietany
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Smażony kurczak w sosie z kolendrą

Smażymy kurczaka przez 6 minut, dodajemy czosnek, imbir, smażymy jeszcze minutę. Dodajemy sos sojowy, mleko kokosowe, sok z limonki, kolendrę, zagotowujemy, na koniec dolewamy śmietanę i doprawiamy do smaku. Podajemy z ugotowanym ryżem.