Śmietaniowy piernik

Oddzielić żółtka od białek. Miód podgrzać, po czym utrzeć z masłem i cukrem. Nie przerywając ucierania, wlewać po jednym żółtku. Wymieszać najpierw ze śmietanę, potem z wymieszać z mąka i proszkiem do pieczenia. Z białek i szczypty soli ubić pianę. Dodać do masy. Wymieszać z kakao i przyprawą do piernika. Podłużną formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piec w temp. 180 st. C przez 50 minut.