Soczysta pierś z indyka

Kroimy włoszczyznę w kostkę a zieleninę siekamy.Mięso rozbijamy, doprawiamy.smarujemy je 2 łyżkami koncentratu, posypujemy zieleniną,włoszczyzną i zwijamy bardzo ciasno w roladę.Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 200*C podlewając wodą (2 szklanki).Gotujemy ziemniaki w mundurkach, gotujemy brokuły podzielone na różyczki.Sos z pieczenia przecedzamy i dodajemy resztę koncentratu.Zagotowujemy.Zagęszczamy mąka ze śmietaną znów gotujemy i dopiero wtedy doprawiamy sola i pieprzem. Obieramy ziemniaki i oprószamy je papryką. Podajemy pokrojone na plastry i obłożone brokułami i ziemniakami. Polewamy sosem przed podaniem. Smacznego!