paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Spaghetti carbonara 12

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo szybkie i syte danie.

Spaghetti carbonara 12 Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Spaghetti carbonara 12

 

  • 30 dag makaron spaghetti,
  • 1 sztuka cebula,
  • 4-5 łyżek ser żółty starty gouda,
  • sól do smaku,
  • 1 łyżeczka rozmaryn
  • 1-2 łyżeczki tymianek
  • 1 sztuka jajko,
  • 200 ml śmietana 18 proc,
  • piperz,
  • 10 dag boczek wędzony,
  • 1-2 ząbki czosnek,
  • papryka ostra

Sposób przygotowania:

Spaghetti carbonara 12
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente i odcedzamy. Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Boczek pokroić w cienkie 2 cm paseczki, ser żółty zetrzeć na tarce. Do miseczki wbijamy jajko dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku sól do smaku i roztrzepać. Do roztrzepanego jajka dodać śmietanę pieprz oraz paprykę i żółty ser całość wymieszać. 2-3 łyżki oliwy rozgrzewamy na patelni i smażymy boczek wraz z cebulką. Gdy boczek jest chrupiący dodać makaron rozmaryn, tymianek i wymieszać. Do spaghetti dodać wcześniej przygotowany sos i mieszając smażyć jeszcze ok. 2 minut. Można doprawić do smaku .
Spaghetti carbonara 12
Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Boczek pokroić w cienkie 2 cm paseczki, ser żółty zetrzeć na tarce.
Spaghetti carbonara 12
2-3 łyżki oliwy rozgrzewamy na patelni i smażymy boczek wraz z cebulką. Gdy boczek jest chrupiący dodać makaron rozmaryn, tymianek i wymieszać.
Spaghetti carbonara 12
Do spaghetti dodać wcześniej przygotowany sos i mieszając smażyć jeszcze ok. 2 minut.