olkaaa

olkaaa

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 385]

Świąteczna kapusta z grzybami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Chociaż do świąt Bożego Narodzenia jeszcze daleko, jednak warto przypomnieć sobie smak wigilijnej kapusty.

Świąteczna kapusta z grzybami

Składniki:

Świąteczna kapusta z grzybami

 

  • 1,5 kg kiszonej kapusty
  • 750 ml wody
  • 3 cebule
  • 1/2 kostki masła
  • 100 gram suszonych grzybów
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka Kucharka

Sposób przygotowania:

Świąteczna kapusta z grzybami
Kapustę kiszoną zalewam wodą i gotuję przez co najmniej 35 minut. Grzyby umieszczam w rondlu, zalewam wrzątkiem i duszę aż będą miękkie. Grzyby wyjmuję z rondla, a wywar wlewam do kapusty. Następnie dodaję drobno pokrojoną, zrumieniona na oleju cebulę, którą doprawiam Kucharkiem, masło oraz pieprz, po czym gotuję całość jeszcze przez 15 minut na niewielkim ogniu od czasu od czasu mieszając. Na koniec dodaję grzyby i delikatnie mieszam.