Szarlotka z rodzynkami -Free From

1. Z mąki, masła, żółtek, miodu, sody i wody szybko zagniotłam ciasto i podzieliłam je na dwie części (jedna nieco większa)

2. Tortownicę wyłożona papierem do pieczenia lub wysmarowana olejem wylepiłam ciastem (boki też).

3. Dno po nakłuwałam widelcem i podpiekłam 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

4. Jabłka obrałam i pokroiłam w kostkę.

5. Razem z rodzynkami wrzuciłam jabłka na rozpuszczone masło, cukier trzcinowy i cynamon i dusiłam około 15 minut. 

6. masę jabłkowa wyłożyłam na podpieczony spód. 

7. Z pozostałej części ciasta formowałam w palcach nieduże krążki i ułożyłam na wierzch ciasta.

8. Piekłam w temp 180 stopni przez 50 minut.

9. Ksylitol zmieliłam i posypałam ciasto do dekoracji.