magdalennab

magdalennab

Szef Kuchni
[Przepisów: 43]

Szarlotka niedzielna

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 10

Zarobić śmietaną ciasto, rozwałkować na grubość 1 cm i podzielić na 2 części.

Szarlotka niedzielna

Składniki:

Szarlotka niedzielna

 

  • Składniki ciasta :
  • 40 dag mąki,
  • 1 łyżka cukru,
  • 15 dag masła,
  • 1 żółtko,
  • śmietana,
  • cukier puder do posypywania,
  • ewentualnie owoce (np. brzoskwinie) do przybrania i czekolada do polania.

 

  • Składniki nadzienia :
  • 1 kg kwaskowatych jabłek,
  • 2 dag cukru,
  • rodzynki,
  • skórka cytrynowa lub pomarańczowa,
  • 5 dag tartej bułki.

Sposób przygotowania:

Szarlotka niedzielna
Zarobić śmietaną ciasto, rozwałkować na grubość 1 cm i podzielić na 2 części. Blachę z wysokimi bokami lub tortownicę posmarować tłuszczem i wyłożyć ciastem. Jabłka obrać, poszatkować, wymieszać z cukrem, przesianą tartą bułką oraz dodatkami, nałożyć w formę lekko upychając i nakryć pozostałym ciastem. Piec ok. 45 minut. Podawać na gorąco. Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą