Szarlotka z płatkami kukurydzianymi

24 lip 2011 21:14

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Szarlotka w oryginalnym wydaniu - w towarzystwie płatków kukurydzianych

Składniki:

Szarlotka z płatkami kukurydzianymi

1 szkl maka pszenna,
1/3 szkl mąka ziemniaczana,
1/2 szkl cukier puder,
2o dag margaryna,
4 szt jaja,
2 łyżeczki proszek do pieczenia,
1 kg jabłka,
2 szkl płatki kukurydziane,
2 łyżeczki cynamon,
5 łyżek śmietanka,
2 łyżki sok z cytryny,
2 łyżeczki cukier wanilinowy,
2 łyżki cukier

Sposób przygotowania:

Szarlotka z płatkami kukurydzianymi

10 dag masła z cukrem pudrem i cukrem waniliowym utrzeć na puszystą masę. Następnie dodawać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia na przemian z jajkami, ciągle ucierając. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy, ułożyć obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka, skropione sokiem z cytryny. Posypać cynamonem. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika. Piec około 20 minut w temp 180 stopni. Masło rozpuścić, dodać cukier i śmietankę, zagotować. Zdjąć z ognia, wsypać płatki kukurydziane, wymieszać. Ciasto wyjąć z piekarnika, wyłożyć masę i ponownie piec około 15 minut.