Sznycel z warzywami i kiełbasą

Mięso dać do miski. Bułkę rozmoczyć w wodzie. Odcisnąć ją z wody, dodać do mięsa, wbić jajko. Wymieszać. posolić , popieprzyć. Dodać przyprawę kucharek. Cebulkę drobno pokroić, zeszklić na margarynie. Dodać do mięsa. Dokładnie wszystko wyrobić. Wziąć trochę mięsa, dać na rękę i roplaszczyć. Marchewkę, cebulę i kiełbasę pokroić w paski. Dawać po trochu na rozplaszczone mięso i zwinąć w roladkę. Panierować w bułce tartej i smażyć na oleju. podawać z ziemniakami i surówką.