Sznycle z  kurczaka

Mięso umyć, osuszyć i  pokroić w  kostkę. To samo zrobić z  cebulą i  pieczarkami. Jajka zmieszać z  mąką ziemniaczaną, dodać pieczarki, ser, cebulę i  mięso. Całość starannie wymieszać i  doprawić do smaku pieprzem, solą i  zielem angielskim. Na patelni rozgrzać olej i  na oleju układać uformowane porcje. Smażyć pod przykryciem do obustronnego zarumienienia. Podawać z  pieczonymi ziemniaczkami i  surówką.